Biluochun

Bích Loa Xuân – Đệ nhất lục trà Trung Hoa

Đã hơn 1000 năm lịch sử, Bích Loa Xuân vẫn được xem là một trong thập đại danh trà – loại trà xanh nổi tiếng bậc nhất Trung Hoa. Có người gọi Bích Loa Xuân là loại trà của gió.

Người ta nói, trà Bích Loa Xuân hấp thụ hương của hoa và quả vì được trồng xen giữa các vườn cây. Nên mỗi búp trà mang theo một thứ hương vừa sinh ra đã đẹp. chỉ cần một cơn gió đầu xuân lướt qua, cũng đủ làm cả khu vườn trà thơm lên rất khẽ.

Trong nước hoa, hương trà mở ra bằng vị chát nhẹ, rồi lan dần như từng cuộn lá trà đang uốn cong trong khoang mũi như những con ốc xoắn từ từ nở ra. Vỏ cam non thoảng qua, kéo bạn về lại cánh đồng trà bên bờ Thái Hồ, Tô Châu. Phấn hoa từ những vườn cây rơi xuống búp trà non, rồi hương của mộc lan, thông và trúc xanh bao phủ lên tất cả, tạo thành một mùi trà Giang Nam vừa thanh tân vừa có chiều sâu.

Với tôi Bích Loa Xuân có đắng, có chát, cũng có ngọt nhẹ, ấm dịu và thanh sạch, nó mang khí chất rất riêng, rất đặc biệt. Cứ mỗi lần tìm hiểu thêm về Bích Loa Xuân, mỗi lần ngửi lại, tôi đều sẽ thấy mùi hương này đẹp thêm một chút.

Hương đầu: Cam chanh, Lá xanh

Hương giữa: Trà Bích Loa Xuân, Hoa lan

Hương cuối: Cashmere, Xạ hương, Rêu

Perfumer: Florian Gallo