Mnesis

Mnesis - Xưa nay, trà ngon tựa giai nhân, có sắc, có hương, có dư tình. 🌸

Long Tỉnh, loại trà thượng hạng nằm trong Thập Đại Danh Trà của Trung Hoa, và cũng đồng thời gắn với mùa xuân. Bởi những búp trà đầu tiên của năm được hái khi tiết trời vừa ấm, khi chồi non còn giữ trọn vẻ xanh tươi và thanh khiết của đầu mùa.

Uống một ngụm Long Tỉnh là nếm trọn cái xanh non, thanh sạch và dịu dàng tựa xuân sớm. Ta thấy mình bừng tỉnh nơi buổi sáng còn vương hơi lạnh, khi những triền đồi Tây Hồ vừa thức giấc. Hương hoa cỏ lẫn vào không gian, dịu ngọt, thanh thoát, kéo dài.

Người ta thường bảo, thanh xuân như bóng câu qua cửa sổ, rằng mùa xuân rồi cũng sẽ chóng qua. Có lẽ điều đẹp nhất không phải là giữ một mùa xuân ở lại, mà là biết nâng niu nó khi còn đang độ xanh non. Tựa tách trà Long Tỉnh, hái khi xuân vừa chớm, để rồi thong thả uống, thong thả mà đi qua một mùa.

🍵 Hương đầu: Trà Long Tỉnh, Cỏ hương bài
🍵 Hương giữa: Hoa lan trắng
🍵 Hương cuối: Hoa sứ